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宁夏羊肉特色美食推荐 来感受一场独特的羊肉盛宴
美食 加入时间:2018/11/19 9:07:13 来源:帅哥窝空间 热度:

  宁夏美食众多,其中首要推荐的一定是那里的羊肉了,肉质纯真味美,那滋味绝对正宗。今天咱们就来聊聊宁夏羊肉特色美食吧,让我们一起来感受一场羊肉盛宴。

  宁夏羊肉特色美食推荐

  爆炒羊羔肉

爆炒羊羔肉

  爆炒羊羔肉是宁夏著名的特色传统小吃,其制作工艺独具特色,让每一个吃过的人总是感觉回味无穷,所以如果来到宁夏,爆炒羊羔肉一定是必备的选择。爆炒羊羔肉对做法要求很是严格,其中最为关键的部分就是对火候的控制,首先大火爆炒,知道颜色变黄色,我们在加入配料,例如芹菜和粉条等,然后调制中火继续翻炒,直到羊羔肉断生即可。一盘正宗的爆炒羊羔,肉质软嫩,口感醇厚。

  手抓羊肉

手抓羊肉

  手抓羊肉的原料必须是不足周岁的羊羔,因为只有这样才能使这道菜达到最佳的味道。没有吃过青草的羯羊羔是所有原料中最好的选择,羊肉肥而不腻,光是想想就叫人直流口水。

  同心碗蒸羊羔肉

同心碗蒸羊羔肉

  蒸羊羔肉主要出现在比较重要的宴席上,比如说婚丧嫁娶等。蒸羊羔肉你会在同心、海原等地区接触较多,该款菜肴既保留了羊肉的鲜美,又去除了羊肉的膻味,一流的味道成为当地非常受欢迎的美食之一。

  清炖羊肉

清炖羊肉

  清炖羊肉营养非常丰富,这一点从它的原料选择就不难看出,选用上好的寸骨、腿肉,加上葱姜,花椒等调味料上锅炖30到50分钟,蔬菜的搭配the是我们常见的枸杞,胡萝卜,冬瓜等,全是上等的滋补品。

  不知道小编今天介绍的这几道羊肉盛宴是否符合大家的心意呢?宁夏羊肉特色美食味道绝对超一流,如果有机会,记得来品尝哦。

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